Pastas
Trofie con mariscos
Un delicioso plato mediterráneo que hará las delicias de los amantes del marisco.
Ingredients
FOR 2 PEOPLE
- 200 g. langostinos Grand Krust
- 200 g. mejillón cocido Grand Krust
- 1 cayena seca
- 1 diente de ajo
- 80 g. perejil
- 20 g. aceitunas negras
- 3 cdas AOVE
- 100 g. almejas
- 50 ml vino blanco
- 120 g. trofie
- 120 g. tomates cherry
Nutritional information
PER 100 GRAMS
- Energy 0
- Proteins0
- Carbohydrates 0
- Fats0
You'll need to
Mejillón de Chile entero cocido en su propio jugo Spectrum Pier33 Gourmet by Grand Krust
You'll need to
Langostino vannamei crudo congelado Spectrum Cada díaStep by Step
1 
Pelar los langostinos dejando la cabeza y la cola.
2 
Corta la cayena (quita las semillas), el ajo, las aceitunas y el perejil.
3 
En una sartén, cocinar a fuego alto las almejas junto al vino blanco y tapar. Una vez abiertas, reservar el caldo.
4 
En agua y con abundante sal, cuece el trofie durante 8 minutos.
5 
Sofríe los tomate cherry, los langostinos, el ajo, la cayena y saltea.
6 
Aplasta los cherry, añade las aceitunas, las almejas desconchadas, los mejillones y saltea. Agrega el caldo de almejas, el perejil, el trofie y cocina durante 3 minutos.
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