Sopas & Cremas
Sopa de gambas y mejillones
Le hemos dado una vuelta a la clásica sopa de gambas cambiando las chirlas por mejillones. ¿A ti también te gusta darle tu toque personal a las recetas clásicas?
Ingredients
FOR 2 PEOPLE
- 100 g. gamba Grand Krust
- 10 uds. mejillón Grand Krust
- 1 diente de ajo
- 1/2 ud. pimiento rojo italiano
- 1/2 ud. pimiento verde italiano
- 1 ud. cebolleta
- Hebras de azafrán
- 1 ud. cayena
- 1 ud. tomate rallado
- 120 g. fideo nº4
- 600 ml. caldo de pescado
Nutritional information
PER 100 GRAMS
- Energy 0
- Proteins0
- Carbohydrates 0
- Fats0
You'll need to
Mejillón de Chile entero cocido en su propio jugo Spectrum Pier33 Gourmet by Grand Krust
You'll need to
Gamba pelada 300 g Spectrum Sabor MediterráneoStep by Step
1 
En una olla con AOVE, dora el ajo laminado con los pimientos picados, la cebolleta, el azafrán, la cayena y el tomate rallado.
2 
Agrega los fideos nº4 y el caldo de pescado. Deja cocinar durante once minutos.
3 
Finalmente, añade las gambas y los mejillones, y deja cocinar otros dos minutos más. Sirve y ¡listo!
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