Arroces
Maki sangriento
Esta receta de maki de salmón está... ¡de miedo!
Ingredients
FOR 2 PEOPLE
- 1 lomo salmón Grand Krust
- 200 g. arroz para sushi
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- 12 g. azúcar
- 25 ml vinagre de arroz
- Alga nori
Nutritional information
PER 100 GRAMS
- Energy 0
- Proteins0
- Carbohydrates 0
- Fats0
You'll need to
Porciones de salmón atlántico sin piel Spectrum Pier33 Gourmet by Grand KrustStep by Step
1 
En una olla, remueve el arroz en agua para quitarle el almidón. Cambia el agua y repite el proceso dos veces más.
2 
Pon tu mano sobre el arroz y vierte agua hasta cubrir tus nudillos. Tápalo y cuécelo durante 7 minutos a fuego bajo.
3 
Pela un pepino y córtalo en tiras. Ralla una zanahoria pelada y corta el salmón en tiras.
4 
Cocido el arroz, ponle el azúcar y el vinagre de arroz. Mezcla.
5 
Humedece las manos con agua y pon los ingredientes sobre las láminas de alga nori.
6 
Enrolla y corta en trozos pequeños. Para emplatar, puedes usar kétchup y doritos.
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