Huevos fritos con langostinos
¿A quién no le gustan los huevos fritos con patatas? Es probablemente uno de los mejores platos de la gastronomía española. Por eso, en Grand Krust hemos hecho una versión mejorada: ¡huevos fritos con langostinos! Y tú, ¿cómo lo versionarías?
Ingredients
FOR 2 PEOPLE
- 7 uds. de langostinos
- 1 chorro de aove
- 1 diente de ajo
- 1 chile
- 1 cayena
- 30 ml. de vino blanco
- 2 huevos
- Cebollino
Nutritional information
PER 100 GRAMS
- Energy
- Proteins
- Carbohydrates
- Fats
You'll need to
Langostino vannamei crudo congelado Spectrum Cada díaStep by Step
1 
Primero, pelamos los langostinos.
2 
A continuación, doramos el ajo y la cayena en aceite de oliva.
3 
Marcamos los langostinos y añadimos el vino blanco. Dejamos cocinar hasta que se reduzca.
4 
Freímos los huevos en aceite de oliva muy caliente.
5 
Emplatamos los huevos fritos junto con los langostinos y decoramos con cebollino. ¡A comer!
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