Aperitivos & Tapas
Fingers de mozzarella de bufala y gambón
¿Aún no ha probado este aperitivo gourmet que combina el sabor del gambón con la sabrosa mozzarella? Un bocado cargado de sabor que hará las delicias de todos. ¿Cuál es tu aperitivo favorito para preparar cuando tienes poco tiempo para cocinar?
Ingredients
FOR 2 PEOPLE
- 400 g. gambón Grand Krust
- 100 ml. AOVE
- Albahaca
- 1 ud. remolacha cocida
- 1 cda. vinagre de manzana
- 1 cda. AOVE
- 8 uds. bolas de mozzarella
Nutritional information
PER 100 GRAMS
- Energy 0
- Proteins0
- Carbohydrates 0
- Fats0
You'll need to
Colas de gambón austral pelado crudo congelado 400gr Spectrum Cada díaStep by Step
1 
Corta los gambones en trocitos. Resérvalos.
2 
Para el primer aliño, bate el aceite con la albahaca y cuela la salsa.
3 
Para el segundo aliño, tritura la remolacha junto al vinagre de manzana y una cucharada de AOVE. Cuela la salsa.
4 
Para emplatar, juntas las salsas con el gambón y decora con la mozzarella, la ralladura de lima y la de naranja. ¡Listo!
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