Entrantes

Ensalada de marisco

La ensalada de marisco es un entrante ideal para servir en los días de fiesta o en las ocasiones especiales.Con esta receta, en tan solo diez minutos tendremos lista una ensalada espectacular, en la que el sabor del mar y el de las hortalizas frescas combinan a la perfección. Un plato muy equilibrado que también puede ser un muy buen recurso para servir como entrante en los días más calurosos del verano.

Ingredients

FOR 4 PEOPLE

1 paquete de salpicón de marisco con vinagreta 240 g Combínalos Grand Krust
2 endivias
2 cogollos
2 tomates kumato
8 mazorcas baby
1 zanahoria

Nutritional information

PER 100 GRAMS

Energy 119.5
Proteins5.2
Carbohydrates 9.8
Fats6

Pairing

Chardonnay afrutado - Vino blanco sin crianza

Step by Step

Preparación de los ingredientes
Deshojamos y lavamos las endivias y los cogollos.
Pelamos la zanahoria y la cortamos a bastoncitos.

Montar la ensalada
Disponemos las lechugas en el plato.
Cortamos los tomates a gajos y los colocamos encima de las lechugas.
Repartimos las mazorcas baby y los bastoncitos de zanahoria.

Emplatar el salpicón de marisco
Terminamos el plato colocando el salpicón de marisco Grand Krust por encima de la ensalada, aliñamos con su vinagreta y servimos.