Aperitivos & Tapas
Canapés de langostinos
En las comidas especiales de celebración no pueden faltar unos buenos canapésde langostinos para ir abriendo boca. Debes saber que son perfectos para servir como aperitivo en las comidas o las cenas de Navidad. Se elaboran con langostinos, queso crema y pan de canapé. El resultado es un bocado ligero y muy sabroso, que podemos tener listo en tan solo diez minutos.
Ingredients
FOR 4 PEOPLE
- 1 paquete de langostinos con salsa cocktail 160g Combínalos Grand Krust
- 1 banda de pan de canapé
- 200 g de queso crema
- 8 rábanos
- Sal
- Para el consejo y la decoración:
- 50 ml de nata
- 50 ml de Jerez
- Cebollino
Nutritional information
PER 100 GRAMS
- Energy 243.7
- Proteins16.4
- Carbohydrates 10.5
- Fats14.9
Pairing
Penedés seco - Vino con crianza
Step by Step
1 
Preparación de los langostinos
Escaldamos los langostinos durante un minuto en agua con sal, los picamos todos menos cuatro, que servirán de decoración.
2 
Preparar el relleno
Mezclamos los langostinos picados con los rábanos, también picados, y el queso crema.
3 
Montar los canapés
Untamos el relleno en el pan de canapé.
Enrollamos las dos mitades para formar sendos cilindros y los cortamos por la mitad.
4 
Decorar
Terminamos los canapés colocando por encima un langostino, la salsa cocktail Grand Krust, un poco de cebollino picado y unas láminas de rábano.
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Tips Practical Advice
Para conservar el pan tierno cuando preparemos los aperitivos con antelación, antes de untar el relleno, lo pintaremos con una mezcla preparada con nata y Jerez seco.
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