Aperitivos & Tapas

Calamares a la americana

Los calamares a la americana son una receta muy sabrosa, que podemos servir de aperitivo o como segundo plato. Si los preparamos con el paquete Combínalos de calamares con salsa grill, los tendremos listos en tan solo 20 minutos. El resultado es un plato delicioso, ideal para mojar pan.

Ingredients

FOR 4 PEOPLE

1 paquete de calamares con salsa grill 220 g. Combínalos Grand Krust
1 chalota
1 cucharada de tomate frito
½ cucharada de pimentón dulce
Una pizca de pimentón picante
3 avellanas
50 ml. de caldo de pescado
Sal

Nutritional information

PER 100 GRAMS

Energy 78
Proteins6.8
Carbohydrates 9.1
Fats1.4

Pairing

Cava Brut Nature

You'll need to

Vieira rellena de gambas Spectrum Limited Edition

Step by Step

Ponemos la salsa grill en una sartén y sofreímos la chalota picada hasta que empiece a estar dorada.

Sazonamos los calamares, los añadimos al sofrito y los cocinamos por los dos lados.

Añadimos el pimentón dulce y el picante. Sofreímos durante un par de minutos con cuidado, para que no se queme el pimentón. Añadimos el tomate frito y lo dejamos concentrar todo a fuego lento.

Mientras se concentra el sofrito, ponemos el caldo de pescado y las avellanas en un vaso de túrmix, lo trituramos y añadimos la mezcla a los calamares. Dejamos cocinar a fuego lento durante 15 minutos y ya podemos disfrutar de nuestros calamares a la americana.