Arroces

Arroz con langostinos al ajillo

El arroz con langostinos al ajilloes un plato sabroso y con un toque picante, ideal para servir como entrante en días fríos. Se trata de una receta muy fácil de elaborar, ala que podemos recurrir cuando nos apetezca comer algo sabroso y no tengamos demasiado tiempo para pasar en la cocina.

Ingredients

FOR 4 PEOPLE

1 paquete de langostinos con salsa ajillo 160 g Combínalos Grand Krust
270 g de arroz bomba
1 puerro
1 l de caldo de pescado
Sal
Aceite de oliva

Nutritional information

PER 100 GRAMS

Energy 1121.2
Proteins35.2
Carbohydrates 201.5
Fats17.8

Pairing

Merlot - Vino rosado

Step by Step

Preparar el puerro
Picamos el puerro y lo ponemos a pochar a fuego lento en una cazuela con la salsa al ajillo Grand Krust.

Incorporar el arroz y los langostinos
Cuando el puerro esté tierno, sin que llegue a tomar color, añadimos los langostinos y el arroz.

Cocer el arroz
Cuando el arroz esté un poco transparente,incorporamos el caldo de pescado caliente y cocinamos a fuego fuerte durante 8 minutos.
Pasado este tiempo, bajamos el fuego y rectificamos de sal. Seguimos cocinando durante 7 minutos más.