Colas de gambas a la plancha Code di gambero argentino alla griglia

Plancha Ferro
Media Metà
Personas Persone
20 min 20 Ver

Ingredientes para 4 personas Ingredienti per 4 persone

400g de Colas de gambón
400g di Code di gambero
3 Dientes de ajo
3 Spicchi d’aglio
Perejil picado
Prezzemolo tritato
Sal
Sale
2 Cucharadas aceite de oliva AOVE
2 Cucchiai di olio EVO

Preparación Preparazione

1
Para empezar, sazona los gambones y márcalos en la plancha con un poco de aceite de oliva a fuego fuerte.
Per iniziare, condire i gambero e metterli su una piastra con un filo d'olio a fuoco vivace.
2
Resérvalos en una bandeja de horno y vamos a por el refrito.
Successivamente adagiarli su una teglia da forno e passare al so ritto.
3
Baja el fuego y añade un chorro de aceite al jugo que ya han liberado las colas de gambón.
Abbassare la fiamma ed aggiungere un filo d'olio al liquido che avranno rilasciato le code di gambero.
4
Fríe un poquito de ajo y perejil picados.
So riggere un po' di aglio e prezzemolo tritato.
5
Para acabar, rocía el marisco con el refrito y lo dejas en el horno a 200° C durante 5 minutos. Cuando abras el horno, un delicioso aroma impregnará toda la cocina. ¡A comer!
Per finire cospargere i frutti di mare con il so ritto e metterlo in forno a 200° C per 5 minuti. Quando aprirete il forno, un delizioso aroma invaderà l'intera cucina.

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