Gambones al horno con lima Gamberi argentini al forno con lime

Lava con agua fría los gambones en un escurridor y cuando hayan soltado el agua, los dejas secar sobre papel de cocina.

Lavare i gamberi e metterli a scolare. Quando avranno rilasciato l’acqua, asciugare su carta da cucina.

Pica los ajos junto al perejil y, con un punto de sal, machácalos en un mortero.

Tritare l’aglio insieme al prezzemolo e, con una punta di sale, schiacciarli in un mortaio.

Ahora añade el zumo y la ralladura del limón con 2 cucharadas de aceite. Mézclalo todo bien y resérvalo.

Ora aggiungi il succo e la scorza del limone con 2 cucchiai di olio. Mescolare bene il tutto e metterlo da parte.

Es momento de precalentar el horno a 180°. Cuando esté caliente, pon un poco de aceite en una bandeja junto a los gambones salpimentados y la mezcla que has preparado previamente.

Preriscaldare il forno a 180°.Quando sarà caldo, mettete un po' d'olio su una teglia da forno ed aggiungere i gamberi conditi con sale e pepe ed il composto che avete preparato in precedenza.

Para acabar, corta la lima en gajos y repártelos por la bandeja. Hornea durante 10 minutitos y, ¡gambones listos para dejar con la boca abierta a tus invitados!

Per finire, tagliare il lime a spicchi e distribuirli sulla teglia. Cuocete in forno per dieci minuti ed i gamberi saranno pronti a lasciare i vostri ospiti a bocca aperta!