Insalate
Insalata di lenticchie con mazzancolle
In un menù settimanale al culmine dei nostri sforzi non poteva mancare una buona insalata. Legumi e mazzancolle le danno quel tocco in più per renderla un pasto completo e gustosissimo!
Ingredients
FOR 2 PEOPLE
- 300gr di mazzancolle cotte Bio Grand Krust
- 270gr di lenticchie cotte
- 1/4 di cipolla bianca
- 1 peperone verde italiano
- 5gr di coriandolo
- 6ml di aceto di sherry
- 15ml di olio EVO
Nutritional information
PER 100 GRAMS
- Energy 0
- Proteins0
- Carbohydrates 0
- Fats0
Step by Step
1 
In una ciotola, mescolare le lenticchie con la cipolla, il pepe e il coriandolo tritato.
2 
Aggiungere l'aceto, l'olio evo e le mazzancolle. Aggiungere il sale a piacere, mescolare il tutto e...l'insalata è pronta!
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