Aperitivi
Carciofi con mazzancolle
E andiamo con un altro delizioso abbinamento vegetali-decapodi, una coppia molto equilibrata. Suggerimenti: scegli dei buoni cuori di carciofi in scatola; puoi sbucciare completamente le mazzancolle, noi le abbiamo lasciate così perché, visivamente, hanno un aspetto migliore; fa' scorta di pane perché la salsa è da leccarsi i baffi!
Ingredients
FOR 2 PEOPLE
- 350gr di mazzancolle Bio Grand Krust
- 1/2 cipolla
- 1 cucchiaino di amido di mais
- 1 cucchiaino di paprika
- 250gr di cuori di carciofo
- 15gr di prezzemolo
Nutritional information
PER 100 GRAMS
- Energy 0
- Proteins0
- Carbohydrates 0
- Fats0
You'll need to
Gamberi argentini crudi sgusciati devenati Spectrum Sapore selvaggioStep by Step
1 
Sgusciare le mazzancolle senza togliere la testa e la coda. Sigillare in una padella con un filo d'olio e riserva.
2 
Nella stessa padella, rosolare la cipolla tagliata a julienne, la maizena, la paprika e il prezzemolo tritato con i carciofi.
3 
Aggiungere le mazzancolle mescolare tutto bene e...le mazzancolle sono pronte!
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Tips Practical Advice
Puoi usare l'acqua dei carciofi durante la cottura.
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