Risotti
Maki “sanguinoso”
Questa ricetta di maki al salmone è... da paura!
Ingredients
FOR 2 PEOPLE
- 1 filetto di salmone Grand Krust
- 200gr di riso per sushi
- 1 cetriolo
- 1 carota
- 12gr di zucchero
- 25 ml di aceto di riso
- Alga Nori
Nutritional information
PER 100 GRAMS
- Energy 0
- Proteins0
- Carbohydrates 0
- Fats0
You'll need to
Porzioni di salmone dell'Atlantico senza pelle Spectrum Pier33 Gourmet by Grand KrustStep by Step
1 
In una pentola, mescolare il riso nell'acqua per rimuovere l'amido. Cambia l'acqua e ripeti il processo altre due volte.
2 
Mettere la mano sul riso e versare acqua fino a coprire le nocche. Coprire e cuocere per 7 minuti a fuoco basso.
3 
Sbucciare un cetriolo e tagliarlo a strisce. Grattugiare una carota sbucciata e tagliare il salmone a strisce.
4 
Cuocere il riso, aggiungere lo zucchero e l'aceto di riso. Mix.
5 
Bagnarsi le mani con acqua e mettere gli ingredienti sui fogli di alga nori.
6 
Arrotolare e tagliare in piccoli pezzi. Per impiattare, potete usare ketchup e i nachos.
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