Aperitivi

Maki-causa con salmone

Questa volta la fusione è tra la cucina peruviana (che vi contribuisce con uno dei suoi emblemi gastronomici, la "causa") e la cucina giapponese (da cui riprendiamo gli insegnamenti sul pesce crudo, in questo caso il nostro squisito salmone). Lunga vita al mix!

Ingredients

FOR 2 PEOPLE

150 g. di salmone Grand Krust
500 g. di patata bollita
50 ml. olio EVO
3 pezzi di succo di lime
40 g. di pasta di peperoncino
1 carota
1 cetriolo
1/2 avocado

Nutritional information

PER 100 GRAMS

Energy 0
Proteins0
Carbohydrates 0
Fats0

Porzioni di salmone dell'Atlantico senza pelle

You'll need to

Porzioni di salmone dell'Atlantico senza pelle Spectrum Pier33 Gourmet by Grand Krust

Step by Step

1

Sbucciare e schiacciare le patate bollite fredde e aggiungere il succo di lime, l'olio EVO, la pasta di peperoncino e il sale.

2

Tagliare il salmone a fette e mettere da parte.

3

Lubrificare la stuoia da sushi con olio e mettere la pasta, la carota, il cetriolo e le strisce di avocado. Arrotolare, tagliare e servire.

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