Per preparare questa ricetta per due persone avremo bisogno di: 6 uova, 80 g di patatine fritte in busta, 200 g di mazzancolle e sale.
Tagliamo le mazzancolle e le friggiamo per due minuti a fuoco alto. Una volta in padella, aggiungiamo il sale.
Sbattiamo le 6 uova, frantumiamo leggermente le patatine fritte in busta e le aggiungiamo alle uova sbattute.
Quindi, mescoliamo le mazzancolle con le uova e le patatine fritte in busta e mettiamo il tutto in padella.
Per finire, la cuociamo da entrambi i lati e serviamo. Buon appetito!