Insalate
Insalata di patate con misto di frutti di mare
L’insalata di patate è uno dei piatti stella dell’estate. È rinfrescante, molto nutritiva e si sposa con ogni tipo di ingrediente. In questa ricetta, vi proponiamo di prepararla con un misto di frutti di mare. La patata e il sapore marino dei frutti di mare formano una combinazione deliziosa. Inoltre, con il pack Seafood Combo di Grand Krust, il piatto sarà pronto in soltanto venti minuti e quasi senza sporcare in cucina.
Ingredients
FOR 4 PEOPLE
- 1 confezione di misto frutti di mare con olio e aceto 240 g Seafood Combo di Grand Krust
- 600 g di patate
- 1 cucchiaiata di paprika dolce
- ½ cucchiaiata di peperoncino piccante
- erba cipollina fresca
- sale a scaglie
Nutritional information
PER 100 GRAMS
- Energy 183.7
- Proteins7.7
- Carbohydrates 19.2
- Fats7.8
Pairing
Albariño - Vino bianco senza invecchiamento
Step by Step
1 
Cuocere le patate
Facciamo cuocere le patate con la buccia in una pentola con abbondante acqua e sale.
Le punzecchiamo con la punta di un coltello per verificare il punto di cottura e, se il coltello penetra con facilità nella buccia, le ritiriamo dal fuoco, le scoliamo e le mettiamo da parte.
2 
Sbucciare e tagliare le patate
Quando le patate si sono raffreddate, le peliamo e le tagliamo a fette.
3 
Condiamo le patate
Collochiamo le fette di patate in un piatto e le condiamo con il sale a scaglie, la paprika dolce e il peperoncino piccante.
4 
Impiattare
Disponiamo i frutti di mare sopra alle patate, condiamo il tutto con olio e aceto e decoriamo con l’erba cipollina tritata.
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Tips Practical Advice
Se cuociamo le patate con la buccia resteranno più sode al momento di tagliarle.
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