Calamari con salsa alle mandorle

I calamari con salsa alle mandorle sono un secondo piatto squisito. Sono ideali per quei giorni in cui abbiamo voglia di mangiare una pietanza saporita e non abbiamo molto tempo da dedicare alla preparazione. Questo piatto si prepara in appena 20 minuti. Se lo accompagniamo con del riso bianco o della pasta, lo possiamo convertire in una portata unica dal sapore del mare sana e gustosa.

Ingredients

FOR 2 PEOPLE

1 confezione di calamari con salsa grill 220 g Seafood Combo di Grand Krust
4 mandorle salate
½ fetta di pane tostato
50 ml di vino bianco
50 ml di brodo di pesce
sale

Nutritional information

PER 100 GRAMS

Energy 273
Proteins12.7
Carbohydrates 15.7
Fats15.7

Pairing

Penedés - Vino invecchiato in botte

Step by Step

Preparazione della salsa
Mettiamo in un recipiente il pane tostato, le mandorle, il vino e il brodo di pesce. Trituriamo il tutto.

Facciamo saltare i calamari
Facciamo saltare i calamari in una padella con la salsa Grand Krust.

Incorporiamo la salsa
Aggiungiamo la salsa, che avevamo messo da parte, saliamo a piacere e facciamo cuocere il tutto a fuoco medio per 10 minuti. Portiamo in tavola.