Brochetas de colas de gambónSpiedini di code di gambero argentino
ParrillaGriglia
FácilFacile
PersonasPersone
20 min20 Ver
Ingredientes para 4 personasIngredienti per 4 persone
400g de colas Gambón
400g di code di Gamberi
2 Dientes de ajo picado
2 Spicchi d’aglio tritati
2 Cucharadas de zumo de limón
2 Cucchiai di succo di limone
Una ramita de perejil picada
Un rametto di prezzemolo tritato
Pimienta molida
Pepe macinato
Sal
Sale
4 Cucharadas aceite de oliva AOVE.
4 cucchiai di olio EVO
Preparación Preparazione
1
Para empezar, mezcla en un cuenco aceite de oliva, ajo, perejil y zumo de limón.
Per iniziare, mescolare in una ciotola olio d'oliva, aglio, prezzemolo e succo di limone.
2
Añade las colas de gambón, las empapas bien y las dejas en el frigorífico unas 4 horas.
Aggiungere le code di gambero, immergerle bene e lasciarle marinare in frigorifero per circa 4 ore.
3
Cuando la parrilla esté preparada, ensarta las colas de gambón en palitos de brochetas para cocinarlas unos 7 minutos por cada lado, hasta que las colas se vuelvan opacas y de color rosado.
Quando la griglia è pronta, infilare le code di gamberi sui bastoncini di spiedino e cuocere per circa 7 minuti su ciascun lato, fino a quando le code diventano opache e rosate.
4
Ya solo te queda sentarte a comer y saborear tus brochetas.
Ora non vi resta che sedervi a mangiare ed assaporare i vostri spiedini.
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